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Soluciones de corte

Loncheado y porcionado con un rendimiento máximo y un producto residual mínimo

MULTIVAC ofrece una cartera completa para el corte de salchichas, jamón y productos de queso, así como para el porcionado de una amplia gama de tipos de carne - y por lo tanto la solución óptima para las necesidades individuales en cada clase de rendimiento.

Gracias a un extenso portfolio para el loncheado de embutido, jamón y queso, así como para el porcionado de distintos tipos de carne, MULTIVAC ofrece la óptima solución para las necesidades individuales en cada clase de rendimiento.

Como líder tecnológico en el sector de porcionadoras, demostramos día a día y en cada uno de los pasos de proceso nuestra elevada especialización junto con nuestras innovadoras loncheadoras. Nuestras soluciones están perfectamente sintonizadas para el producto de corte en cuestión y gracias a su versatilidad, son aptas para un amplio espectro de productos.

Las diferentes tecnologías, así como la modularidad de nuestra gama de productos en constante crecimiento, permiten una adaptación flexible en lo que respecta a las formas de producto y de corte, así como a los tipos de porcionado y a la colocación del producto en la cinta transportadora. Incluso con un máximo grado de producción, nuestros sistemas destacan por unos óptimos resultados de corte y porcionado dentro de una amplia variación de temperatura, obteniendo así un máximo rendimiento  y un producto residual mínimo. Estos sistemas responden a los más altos estándares de higiene, su manejo es intuitivo y, por tanto, seguro, fácil de reequipar de forma ergonómica y rápidamente. Y gracias a sus bajos costes energéticos y de funcionamiento, aumentan además la rentabilidad del proceso de envasado.

Gracias a nuestra demostrada experiencia en todo el proceso de envasado, nos permite integrar óptimamente loncheadoras y porcionadoras de carne MULTIVAC con termoselladoras y/o termoformadoras ya existentes o bien ampliarlas con nuevas funciones para responder a nuevos retos. Nuestro objetivo es aplicar siempre soluciones integrales y, por lo tanto, altamente eficientes, que se caracterizan por tener una perfecta sintonía entre producto de corte, sistema de corte y proceso de envasado, única en el mercado.

Soluciones de corte

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Líneas completas de un solo fabricante y listas para usar

 

 

La gama de productos MULTIVAC abarca diferentes tecnologías, sistemas de marcado y control de calidad así como soluciones de automatización. Nuestra gama de productos se completa con componentes para procesos previos al de envasado, como son el porcionado, procesamiento y tecnología para el sector panadero. Gracias a nuestra gran competencia, todos los módulos se pueden incorporar a soluciones integrales. Además, garantizan una elevada seguridad de manejo y del proceso, así como una gran eficiencia.

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